اگر سروکله تان به شهر وین افتاد، حتماً سری به ارکستر سمفونی سبزیجات وین بزنید. بله! درست شنیدید؛ ارکسترسمفونی سبزیجات!
در این ارکستر سمفونی، نوازندگان با استفاده از آلات موسیقی خاصی که با استفاده از سبزیجات ساخته شده اند، آهنگ مینوازند. این ارکستر سمفونی، اولین برنامه خود را در آوریل ۱۹۹۸ اجرا کرده است. ۱۲ دوست که هیچ کدامشان موسیقیدان هم نبودند از ته دل می خواستند کار جدیدی بکنند. قبل از اینکه عملا یک برنامه اجرا کنند آن ها سبزیجات موردعلاقه خودشان را به آلات موسیقی تبدیل کرده بودند. و از دل هویج، تره فرنگی و ریشه های نیلوفر آبی، ملود یهای زیبایی بیرون آوردند. پس از
اینکه هر کدام از این آلات موسیقی برنامه خود را اجرا کرد، یک آشپز آن را تکه تکه کرده و درون یک قابلمه سوپ میریزد. از ابتدا
تاکنون این گروه با استفاده از سبزیجات بیش از ۱۰۰ ساز موسیقی ساخته اند، چهار آلبوم موسیقی منتشر کرده و بیش از ۳۰۰ کنسرت در سراسر جهان اجرا کرده اند. مأموریت آنها تغییری نکرده است!
استفاده از سبزیجات برای خلق موسیقی که اصلاحاً به آن Gemusik می گویند. این واژه ترکیبی است از دو واژه آلمانی سبزیجات و موزیک. ساخت سازهای موسیقی تازه، قبل از هر برنامه به ۱۰۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم سبزیجات تازه، دو ساعت زمان و مقداری زیادی ابزارآلات نیاز دارد. این ابزار شامل ۲۰ چاقو، چوب و انواع دریل و یک جعبه کمکهای اولیه میشود.
