کوچکِ زیبا؛ چاپخانه دلخواه بهترین برندها
«کوچکِ زیبا» عنوانی است که علی شیری، مدیرعامل چاپ نقش آفرین برای توصیف چاپخانه می‌پسندد
فهرست مطالب
«کوچک، زیباست» عنوان کتابی به قلم ارنست.ف.شوماخر، در واقع نظریه‌ای اقتصادی است در توصیف قابلیت‌ها و مزایای یک اقتصاد کوچک و انسانی. با وام‌گیری از این عبارت درباره هر واحد اقتصادی کوچک هم می‌توان توصیفی ارائه داد: مجموعه‌ای کوچک که می‌تواند بسیار قابل‌انعطاف و خلاق و سودآور باشد. تصمیم‌گیری‌های سریع و جسورانه به دور از بوروکراسی سازمان‌های بزرگ و آزمودن روش‌های خودویژه و شناخت و ارتباط نزدیک با کارکنان و مشتریان، دست مدیر را برای نوآوری و شکل دادن به ساختار و تنظیم عملکرد سازمان در جهت رضایت مشتریان و رونق کسب‌وکار باز می‌گذارد. بنابراین پیشرفت سازمان نسبت مستقیم دارد با دانش، خلاقیت، تشکیل تیم با قابلیت و رابطه با مشتریان بر اساس حسن اعتماد و صمیمیت.
ببینیم علی شیری مدیر چاپخانه نقش آفرین که از خانواده‌ای پرسابقه در صنعت چاپ برخاسته؛ کارشناسی چاپ را در دانشگاه خوانده؛ ارشد مهندسی صنایع را گذرانده و با دیدگاهی نواندیشانه هفت سال دل به توسعه چاپخانه داده؛ چگونه موفق شده است و دریابیم که برندهای موفق بازار چگونه به مشتریان چاپخانه نقش آفرین بدل شده‌اند؟
چاپ نقش آفرین که امروز به‌عنوان چاپخانه‌ای توانمند در تولید جعبه‌های مقوایی لوکس شناخته شده است، سال ۱۳۹۶ فعالیت خود را با چاپ انتشاراتی و کارهای تبلیغاتی آغاز کرد. اما “علیرغم موفقیت در زمنیه چاپ کتاب و اوراق اداری و کارهای تبلیغاتی، خیلی زود متوجه تغییر بازار شدیم و در یک تصمیم سریع و قاطع، امکانات چاپخانه را برای چاپ بسته‌بندی تجهیز کردیم. سال ۹۸ دیگر مقدمات کار فراهم شده بود و از سال ۹۹ با جایگزین کردن ماشین لترپرس و جعبه چسبانی، به جای دستگاه‌های صحافی، یکسره به چاپ جعبه‌های مقوایی پرداختیم.”
شیری در توصیف امکانات «کوچکِ زیبا» یعنی چاپخانه نقش آفرین، می‌گوید: “متناسب با فضا، تمام ماشین‌آلات ما در فرمت دو ورقی انتخاب شده‌اند. دو دستگاه ماشین چاپ افست دو رنگ رولند در کنار لترپرس هایدلبرگ و دستگاه‌های سلفون‌کشی و دستگاه طلاکوب هیدرولیک و نیز ملخی طلاکوب هایدلبرگ (به زودی)، عملیات چاپ، تکمیل و دایکات را انجام می‌دهند. سپس با دستگاه جعبه چسبانی، جعبه‌های زیبا شکل می‌گیرند که پس از کنترل کیفیت، بسته‌بندی، شرینک و پالت و سپس برای مشتری ارسال می‌شوند.
سرمایه ما: مشتریان وفادار
شیری پس از برشمردن ماشین‌آلات و دستگاه‌ها، به یادمان می‌آورد که در چاپخانه کوچکِ زیبا قرار نیست از ماشین‌آلات بزرگ و دستگاه‌های آنچنانی سخن به میان آید. در عوض او بر مزایای خود با همین امکانات جمع‌وجور و کارآمد در فرمت دو ورقی تاکید می‌کند؛ به کیفیت خدمات خود می‌بالد و برای اثبات این مدعا، پایبندی مشتریان به چاپخانه نقش آفرین را شاهد می‌آورد:
“از سال ۹۶ که ما شروع به کار کردیم تا به امروز، هیچ‌یک از مشتریان با ما قطع همکاری نکرده‌اند، حتی ناشرانی که با تغییر سبک کار چاپخانه سفارشات کتاب‌هایشان را به چاپخانه‌های دیگر برده‌اند، ارتباط خود را با ما حفظ کرده‌اند. شرکت‌های تولیدی از صنعت دارو، غذا و غیره، همکاری پایداری با ما دارند.”
شیری مکثی می‌کند و با تاکید خاصی می‌گوید: “دلیل ماندن مشتریان و تداوم همکاری‌شان، به هیچ‌وجه مربوط به قیمت جعبه و دستمزد چاپ نیست. ما هرگز ارزان کار نکرده‌ایم و نمی‌کنیم. مهم این است که بتوانی با حفظ قیمت و تن ندادن به رقابت قیمتی، مشتری را نگه داری! ما به‌خاطر داشتن چنین مشتریان وفاداری، به خود می‌بالیم و از این ارتباط ارزنده مراقبت می‌کنیم.”
کیفیت خدمات و رویکرد مشتری‌مدار
شیری در یک کلام کار خود را برای حفظ مشتری علیرغم قیمت بالا، چنین فرمول‌بندی می‌کند: “ما به جای ارزان کردن هزینه چاپ و رقابت قیمتی با همکاران، قیمت واقعی و مناسب خود را می‌گیریم، در عوض برای ارائه خدمات بهتر به مشتری، هزینه می‌کنیم.
برای شرکت‌های معتبر و مدیرانی که به حفظ و ارتقای برند خود می‌اندیشند، تنها مساله قیمت پایین‌تر بسته‌بندی مطرح نیست. آن‌ها حاضرند بهای بیشتری بپردازند ولی از کیفیت چاپ، تمیزی کار، یکدستی رنگ‌های اختصاصی، حفاظت از بسته‌بندی‌ها در حین بارگیری و ارسال و انبارداری آسوده‌خاطر باشند.”
از مدیر چاپخانه نقش آفرین می‌خواهیم درباره رویکرد خود نسبت به مشتریان کمی توضیح دهد:
“زمینه اصلی و بستر ارتباط خوب با مشتری این است که اخلاق‌مدار باشیم و مشتریان، احساس مسئولیت ما را نسبت به موفقیت خودشان، باور کنند. بی‌اغراق ۹۰ درصد سفارش‌دهندگان حالا دوستان ما هستند؛ یعنی نوعی حسن اعتماد بین ما شکل گرفته است. بر بنیاد این ارتباط مسئولانه، ما خدمات دیگری به سفارش‌دهندگان ارائه می‌دهیم که واقعا در کار آن‌ها موثر است. بعضی از خدمات ما جلو ضرر و زیان‌های احتمالی را می‌گیرد که برای سفارش‌دهنده بسیار ارزنده‌اند.”
شیری سپس چند نمونه از خدمات ویژه این چاپخانه را برمی‌شمارد:
• همکاری و نظارت در طراحی، استقرار تیم طراحی باتجربه در چاپخانه، مزیتی است که سفارش‌دهندگان قدر آن را می‌دانند. حتی در صورتی که طرح نهایی‌شده از طرف مشتری برای چاپ به ما تحویل داده شود، در اینجا توسط تیم طراحی کنترل می‌شود و معمولا نکاتی درباره ابعاد و اندازه دقیق، تعدا رنگ و خط تیغ و تا برای اصلاح وجود دارد. این کنترل اولیه، علاوه بر کیفیت چاپ و صرفه‌جویی، از ضرر و زیان‌های احتمالی جلوگیری می‌کند.
• بسته‌بندی شرینک و پالت مناسب جعبه‌ها در تعداد دلخواه، روی پالت و به‌صورت چهار تسمه، بسته می‌شوند که در حمل‌ونقل هیچ آسیبی نبینند.
• ارسال و حمل رایگان که با وانت اختصاصی و مسقف شرکت صورت می‌گیرد. حتی بارهای شهرستان را نیز به رایگان ارسال می‌کنیم.
• تحویل فایل لایه باز کارهای مشتریان به آن‌ها، بدون نگرانی از این که کار خود را به چاپخانه دیگری ببرند. با این روش سفارش‌دهنده اطمینان پیدا می‌کند که فایل کارهای قبلی او از دسترس خودش خارج نشده و در هر شرایطی به آن دسترسی دارد. تجربه ما نشان داده است که هیچ‌یک از مشتریان با داشتن فایل‌های لایه باز، آن کار را به چاپخانه دیگری نبرده‌اند.
• هر سفارشی را نمی‌پذیریم. بین سفارش‌دهندگان و مشتریان انتخاب می‌کنیم. حتی اگر ظرفیت خالی داشته باشیم، هر سفارشی را قبول نمی‌کنیم، چون باید برای انجام سفارش مشتریان دائمی خود، آمادگی داشته باشیم. مثلا همین روزها سفارش چاپ سررسید دو رنگ داشتیم اما نپذیرفتیم، چون ما ترجیح می‌دهیم کارهایی را بپذیریم که برای خط تولید ما کار ایجاد کند، نه فقط چاپ. بنابراین تقریبا به غیر از جعبه مقوایی، کاری قبول نمی‌کنیم، آن هم جعبه‌های لوکس.
• اعمال مدیریت رنگ از جمله اقدامات مهم در چاپخانه است که نیاز به دانش فنی و ابزار خاص خود دارد. با توجه به تحصیلات خودم در رشته چاپ و ارتباطاتی که با متخصصان این رشته دارم، زیرساخت‌های لازم برای این کار را فراهم ساخته‌ایم. تیم طراحی نیز کاملا به مدیریت رنگ و فرایند آماده‌سازی و چاپ مسلط هستند. استفاده از نرم‌افزارهای تخصصی و ابزار اندازه‌گیری و کنترل کیفیت، همچنین کالیبراسیون مونیتورهای طراحی و نمونه‌گیری پیش از چاپ و نظارت در هنگام چاپ، شرایط مطلوبی برای کنترل کیفیت فراهم آورده است.
علاوه بر این با توجه به اهمیت لیتوگرافی در کنترل کیفیت و مدیریت رنگ، ما با یک کارگاه لیتوگرافی در نزدیک چاپخانه شراکت داریم و خوشبختانه از نظر رعایت استانداردها و تهیه پلیت مطابق پروفایل ماشین‌های چاپ، مشکلی نداریم.
فروش دستگاه لمینت دست دوم! فرصت را از دست ندهید.
توسعه، پابه‌پای نیاز مشتریان
از مدیر چاپخانه نقش آفرین درباره نوع کارها و سلیقه مشتریان می‌پرسیم، توضیحات او در این‌باره باز هم تاکیدی دوباره بر تامین رضایت مشتری است:
“همان‌طور که گفتم ما فضای محدودی داریم و ماشین‌آلات چاپخانه بر اساس فرمت دو ورقی چیدمان شده‌اند. اما نوع کارهای ما با بسیاری از چاپخانه‌هایی که دو ورقی افست دارند، متفاوت است. هم از نظر نوع سفارشات و هم چاپ و عملیات تکمیلی.
اولا که به‌خاطر سلیقه مشتری ما از مقواهای خاص و مرکب‌های معینی که برای کار مشتری خوب جواب داده‌اند، استفاده می‌کنیم. از آنجا که اغلب مشتریان ما از شرکت‌های دارویی و برندهای معروف در رشته‌های دیگر مثل پوشاک هستند، معمولا از رنگ‌های پنتون و ساختنی استفاده می‌کنیم. مهارت اپراتورها در ساختن رنگ‌های موردنظر، به‌ویژه در تجدید چاپ کارهای قدیمی، نکته مهمی است چون همیشه خرید رنگ‌های پنتون اختصاصی، میسر نیست و اقتصادی هم نیست. شاید ۸۰ درصد کارهای چاپی ما، با رنگ‌های تکی Spot Color چاپ می‌شود.”
خبر خوبی هم برای شما دارم:
“در طرح توسعه چاپخانه، خرید یک ماشین افست دو ورقی چهار رنگ پیش‌بینی شده است. این تصمیم برای پاسخ به بخشی از سفارشات مشتریان ما گرفته شده است.”
او اضافه می‌کند: “این منطقی‌ترین راه توسعه چاپخانه است. ماشین‌ها و تجهیزات دیگر مثل طلاکوب، سلفون‌کشی و غیره هم، همگی بنا بر خواست و سلیقه مشتریان و پاسخگویی به سفارشات آن‌ها در چاپ نقش آفرین نصب شده‌اند.”
مشارکت جمعی و اتوماسیون اداری
یکی از دلایل موفقیت چاپخانه نقش آفرین در تحقق اهداف خود، توجیه کارکنان و مشارکت آن‌ها در برنامه‌ها و دادن پیشنهادات و نیز ارائه گزارش‌های روزانه و هفتگی است. اتوماسیون اداری و نرم‌افزار مدیریت منابع سازمانی نیز یک پای این قضیه است. شیری در این‌باره سخنانی شنیدنی دارد:
“هر هفته، صبح روز شنبه مسئولان بخش‌ها در نشستی، برنامه‌های هفته را مطرح می‌کنند و عصر هر چهارشنبه نیز جلسه‌ای برای گزارش‌دهی و بررسی میزان موفیت و احتمالا مشکلات و کاستی‌ها برگزار می‌شود. در این نشست‌ها معمولا درباره رویه‌های مشتری‌مداری و حفظ ارتباط قوی با مشتریان هم بحث می‌شود. با این دیدگاه که چگونه می‌توانیم بدون پایین آوردن قیمت، رضایت مشتری را جلب کنیم.”
وی سپس با نشان دادن منوی برنامه اتوماسیون اداری چاپخانه روی صفحه موبایل، از دسترسی همه همکاران به‌صورت آنلاین و از راه دور به این برنامه می‌گوید که اطلاعات همه بخش‌ها از این طریق به‌روز می‌شود و هر سفارشی را می‌توان از انبار تا فرایند تولید و تحویل به مشتری در آن دنبال کرد. مسئولان بخش‌های مختلف از راه دور می‌توانند گزارش‌ها، درخواست‌ها و نظر یا پیام خود را از طریق این نرم‌افزار، ثبت کنند. استفاده از اتوماسیون اداری، موجب نظم و دقت و کارایی بیشتر می‌شود حتی راننده شرکت هم به این نرم‌افزار دسترسی دارد و تحویل کار چاپ‌شده هر سفارش را در برنامه تیک می‌زند.
مدیریت ارتباط با مشتری
علاوه بر برنامه اتوماسیون اداری، CRM (برنامه مدیریت ارتباط با مشتری) نیز در خدمت تامین رضایت مشتریان است. شیری می‌گوید: “ما چیزی برای پنهان کردن از مشتری نداریم و همه راه‌های دسترسی برای ارتباط با آن‌ها و شناخت سابقه، امکانات و قابلیت‌های چاپخانه را فراهم می‌آوریم. سایت قوی و پرمحتوا (با توجه به تنوع مطالبی که خودم به‌خاطر سابقه تدریس چاپ، نوشته‌ام)، اینستاگرام و سایر شبکه‌های اجتماعی و حضور در مطبوعات تخصصی بخشی از کار ارتباطی روتین ماست.
اما علاوه بر این، ما به ملاقات چهره به چهره با مدیران شرکت‌ها و نیز مشتریان، اهمیت می‌دهیم. برای مثال طی چهار روز نمایشگاه چاپ و بسته‌بندی، هر روز به نمایشگاه می‌رفتیم و با حوصله با دوستان دیدار و گفت‌وگو داشتیم. در این ملاقات‌ها به تناسب، مدیران تولید یا فروش یا کنترل کیفیت با من همراه بودند.”پ
تعمیر و نگه‌داری برنامه‌ریزی‌شده
سرویس و تعمیر ماشین‌آلات یکی از اساسی‌ترین بخش‌های مدیریت چاپخانه است. به‌ویژه در کشور ما که به‌خاطر تحریم‌ها، تامین ماشین‌آلات و قطعات یدکی از مشکلات اساسی چاپخانه‌ها به شمار می‌آید. در چاپخانه نقش آفرین مدیریت دقیقی در این مورد اعمال می‌شود.
“هر یک از دستگاه‌ها فرم مخصوص تعمیر و نگه‌داری برای خود دارد و هرگونه اقدامی روی آن صورت گیرد، توسط تعمیرکار یا اپراتور در آن فرم‌ها ثبت می‌شود. اپراتورها و مدیر سالن کاملا به برنامه سرویس و نگه‌داری هر دستگاه اشراف دارند و روغنکاری‌های نوبتی به موقع انجام می‌شود. قطعات اصلی را هم توسط تامین‌کنندگان مطمئن وارد می‌کنیم. بنابراین ماشین‌های این چاپخانه همیشه از نظر دقت و کارایی در بهترین وضعیت قرار دارند.”
آموزش پرسنل
مدیر چاپخانه نقش آفرین تاکید ویژه‌ای بر آموزش اولیه و نیز تداوم آموزش ضمن خدمت کارکنان چاپخانه دارد. او سابقه تحصیلی خود را در این زمینه بی‌تاثیر نمی‌داند:
“تحصیل در رشته چاپ و سپس در رشته مهندسی صنایع، اهمیت آموزش کارکنان را برای من مسلم ساخته است. خوشبختانه بیشتر مفاهیم لازم برای کار فنی و کنترل کیفیت و فرایند چاپ را خودم توانسته‌ام به همکاران منتقل کنم. در مواردی نیز از کارشناسان دیگر کمک می‌گیریم. اغلب اپراتورها، در ابتدا نسبت به تغییر عادت یا تغیر رویه‌های قبلی، مقاومت نشان می‌دهند ولی وقتی به‌صورت مستند مطالبی به آن‌ها ارائه شود و در عمل نتایج آن را ببینند، می‌پذیرند.
در چاپخانه ما علاوه بر مسائل فنی، همکاران نسبت به مشتری‌مداری و حساسیت هر یک از سفارشات، کاملا توجیه هستند و برنامه تولید را مو به مو اجرا می‌کنند و هر روز گزارش کار خود را ارائه می‌دهند.
آنالیز گزارش عملکرد هر ماشین کار هر روزه من است که در زونکن خاص خود بایگانی و در پایان ماه جمع‌بندی عملکرد یک ماهه هر دستگاه صورت می‌گیرد.”
مزایا و دشواری‌های کار کردن با برندهای بزرگ
گفت‌وگوی خود با مدیران چاپخانه نقش آفرین را با این پرسش به پایان می‌بریم که آیا کار کردن با برندهای بزرگ، تنها به اعتبار چاپخانه می‌افزاید یا هزینه‌ها و مسئولیت شما را هم بالاتر می‌برد؟ شیری در پاسخ می‌گوید:
“ما افتخار می‌کنیم که با برندهای بزرگ کار می‌کنیم، به عبارت دیگر از اینکه آن‌ها ما را به‌عنوان متحد خود برای تامین کارهای چاپی خودشان پذیرفته‌اند، سپاسگزاریم. اما باید بگویم که کار کردن با برندهای بزرگ، مشکلات خاص خود را هم دارد و به هیچ‌وجه کار آسانی نیست چون ملاحظات خاص خود را دارد. البته این ملاحظات برای ما قابل‌درک است، زیرا آن‌ها نیز به‌نوبه خود، مشتریانی مشکل‌پسند دارند که کیفیت را از آن‌ها طلب می‌کنند. ما به مشتری حق می‌دهیم که هنگام تجدید چاپ یک جعبه (مثلا دارویی) بازآفرینی همان رنگ‌های سال قبل را از ما انتظار داشته باشد. بنابراین در صورت بروز مشکل، آماده جبران هستیم.
خوشبختانه ما چندین برند بزرگ را در طیف مشتریان چاپ نقش آفرین داریم. ما خشنودیم که شانه به شانه با این برندهای بزرگ پیش می‌رویم. خوب می‌دانیم که برندهای بزرگ، آداب خود را دارند و برای تامین رضایت آن‌ها تلاش می‌کنیم. در واقع بیش از این که به ماشین‌آلات خود بنازیم، به این مشتریان ارجمند می‌نازیم و نیز به کارکنان کاربلد و بامسئولیت چاپ نقش آفرین که نقشی مهم در کیفیت چاپ و ارایه خدمات به این برندها ایفا می‌کنند.”
خاندان شیری
|
