صنایع غذایی و فرآوری همراه با چاپ و بستهبندی
درنمایشگاه پک پروسس و آیپاپ
فهرست مطالب
حدیث بازوند
هفتمین نمایشگاه چاپ و بستهبندی و فرآوری (Ipap و Pac Process) از نهم تا دوازدهم مهر با حضور بیش از ۱۲۰ شرکت در مجموعه نمایشگاهی شهر آفتاب برگزار شد. به روال دورههای گذشته، حضور ماشینسازان صنایع غذایی و نیز ماشینسازان چاپ و بستهبندی چشمگیر بود. بهگونهای که جبران کم تعداد بودن غرفههای خدمات چاپ را میکرد.
در نمایشگاه امسال چاپکاران افست و جعبه سازی و نیز واحدهای چاپ لفاف و لیبل (چاپخانههای فلکسو و گراور) حضوری پررنگ نداشتند، در عوض بخش چاپ دیجیتال از خدمات چاپ دیجیتال و بنر و کارهای تبلیغاتی و چاپ پارچه گرفته تا سازنده ماشینآلات و چاپگرهای لارج فرمت و اینک جت و نیز تأمینکنندگان جوهر و مواد مصرفی و متخصصان تعمیر و بازسازی دستگاهها، بهگونهای بود که نیاز دستاندرکاران این حوزه را تا حدی برآورده میساخت. در طیف بازدیدکنندگان نیز مدیران و مشتریان چاپ لفاف و لیبل و جعبه کمتر از علاقهمندان و دستاندرکاران چاپ دیجیتال بودند.
نمایشگاهی دلگرمکننده پس از جنگ دوازدهروزه
همانطور از سخنان مدیر مجموعه نمایشگاهی شهر آفتاب شنیده شد، بسیاری از مشاغل و کسبوکارها تحت تأثیر پیامدهای جنگ دوازدهروزه قرارگرفته بودند و اینجاوآنجا صحبت از به تعویق افتادن برخی نمایشگاهها میشد. چنانچه دیدیم نمایشگاه کاغذ که پس از جنگ برگزار شد، از رونق گذشته برخوردار نبود و بهجای سه سالن در یک سالن برگزار شد. اما نمایشگاه چاپ و بستهبندی و فرآوری، نشان میدهد که جامعه از زیر سایه سنگین جنگ دارد بیرون میآید و گرچه چند شرکت به خاطر دغدغههای پس از جنگ، از شرکت در نمایشگاه انصراف داده بودند، رویهمرفته، نمایشگاه با تعداد قابلتوجهی از واحدها و کارخانههای معتبر و با نمایش ماشینآلات و نمونه کارهای درخشان برگزار شد.
آفرین به ماشینسازان ایرانی
مسأله رقابت با ماشینهای خارجی، بهویژه چینی، قصهای مکرر است که هر بار شنیده میشود، تلاش و کوشش و استعداد و خلاقیت ایرانی را به یاد میآورد. اما حضور پرشور و قدرتمندانه ماشینسازان در کنار انجمن ماشینسازان صنایع غذایی، در غرفههای بزرگ با خط تولیدها و بعضاً در حال کار در دو سالن، گواهی بر قابلیتهای بالای فنی کشور بود. هیچ بزرگنمایی در این سخن نیست که عمده تولیدات غذایی و شیرینی و شکلات و نان و فرآوردههای گوشتی و غیره با همین دستگاهها فرآوری میشوند. نمایشگاه پکپروسس به خاطر شرایط فیزیکی و معماری سالنهای نمایشگاه درگاه و سقف بلند و امکان مانور جرثقیلها و ماشینهای سنگین فرصتی مغتنم برای شرکتها و کارخانههای ماشینسازی فراهم میآورد. تا با دستباز به نصب ماشینآلات خود اقدام کنند و با آرامش با مشتریان خود مذاکرات فنی و تجاری داشته باشند. به خاطر اهمیت این بخش مصاحبهای جداگانه با رئیس انجمن ماشینسازان صنایع غذایی و نیز میزگردی با حضور مدیران ماشینسازی کیامرثی و حرفهوفن داریم که در این شماره میخوانید.
مقامات صنفی و دولتی در مراسم افتتاحیه
نمایشگاه چاپ و بستهبندی و فرآوری در مراسم افتتاحیه پذیرای عباس زارع، مدیرکل دفتر چاپ وزارت ارشاد و ابوذر جمشیدوند، مدیرکل دفتر ماشینآلات وزارت صمت بود زارع، مدیرکل دفتر چاپ وزارت ارشاد از ضرورت برنامهریزی برای صنعت چاپ سخن گفت. وی با اشاره به نداشتن آمار و اطلاعات کافی از چاپخانهها، تعداد تقریبی چاپخانهها را در سراسر کشور، ۱۱ هزار واحد دارای مجوز اعلام کرد. وی از تمرکز اداره چاپ بر تقویت صادرات سخن گفت و خبر داد که حدود ۲۰ هزار تن صادرات محصولات چاپ به ارزش شش و نیم هزار میلیارد ریال به افغانستان و عراق طی ۶ ماهه نخست ۱۴۰۴ داشتهایم. وی ضمن توضیحاتی درباره نیازهای چاپ و بستهبندی برای سرمایهگذاری جدید گفت: «نگاهی به آمار و عددها نشان میدهد که کشور در حوزه پاکت چندلایه و قوطی نیازمند توان تولیدی است.» جمشیدوند، مدیرکل دفتر ماشینآلات وزارت صمت نیز نمایشگاه پکپروسس را فرصتی طلایی برای آشنایی فعالان صنعت باکارهای انجامشده دانست و چاپ را صنعتی مهم و پیشران و تأثیرگذار در اقتصاد و توسعه صنعت عنوان کرد.
جای خالی بازدیدکنندگان خارجی
نمایشگاههای ایرانی معمولاً بهجز چند غرفه که به شرکتکنندگان چینی اختصاص پیدا میکند، شرکتکننده خارجی ندارند و به همین خاطر چند سالی است که خبری از فناوری روز دنیا و برندهای اروپایی و آمریکایی در نمایشگاه نیست. اما انتظار میرود برای حمایت از تولیدکنندگان، بازدیدکنندههایی از کشورهای همسایه بهویژه عراق و افغانستان داشته باشند. متأسفانه در این زمینه نمایشگاه شهر آفتاب نمره خوبی دریافت نکرد که دلایل آن را در مصاحبهای با حامد ایرانی، رئیس نمایشگاه پرسیدهایم، و میتوانید بخوانید
برنامههای جانبی و آموزشی
نمایشگاه پک پرینت ۱۴ برنامه جانبی و عمدتاً آموزشی و اطلاعرسانی در دو وعده صبح و عصر برگزار کرد که کموبیش مورد استقبال جمعی از حاضران قرار گرفت و بعضی از آنها با پرسش و پاسخهای داغ به پایان رسید.
