موکا موس رنگ سال شد

یک سال جدید میلادی و یک رنگ جدید که شرکت پانتون به تازگی آن را اعلام کرده است. رنگ جدید سال ۲۰۲۵ موکا‌ موس (Mocha Mousse) نام دارد که یکی از رنگ‌های طیف قهوه‌ای است و کسانی که مشتری کافی‌شاپ‌ها از‌ جمله استار‌باکس هستند، با آن‌ها کاملا آشنا هستید.

در سال جدید بخش عمده‌ای از صنعت طراحی روی موضوعاتی چون توسعه پایدار، سادگی و ارتباط تمرکز کرده‌است. رنگ موکا موس می‌خواهد جزئی از‌ این ایده‌ها باشد و گرما و ثبات را تداعی کند. این رنگ به طبیعت و لذت‌های روزمره زندگی اشاره دارد. انتخابی نه چندان جسورانه، ولی بسیار انعطاف‌پذیر.

از سوی دیگر نام موکا موس برای یک شخصیت کارتونی می‌تواند بسیار برازنده باشد، نوعی موجود شبیه انسان که درضمن سم هم دارد و از سردر کافی‌شاپ‌های استارباکس آویزان است. شرکت پانتون طی مراسمی در لندن نام رنگ جدید را اعلام کرد.

در عین‌حال اگر از این رنگ خوشتان نمی‌آید، BBC  به تازگی ۹ رنگ را که برای استفاده در دکوراسیون داخلی مقبول عام‌و‌خاص است معرفی کرده است. این رنگ‌ها شامل سبز زیتونی، آوکادویی، شرابی، قرمز تیره، انگوری، صورتی‌خاکی، آجری و غیره می‌شود.

پس از رنگ سال، طعم سال هم انتخاب شد

دو هفته پیش شرکت پانتون رنگ سال را که نوعی قهوه‌ای است و موکا موس نام دارد، اعلام کرد و حالا بر اساس گزارش روندهای غذا و آشامیدنی در سال ۲۰۲۵ (Food and Beverage Trends 2025) طعم سال ۲۰۲۵ هم شکر قهوه‌ای معرفی شده است.

این گزارش هر ساله توسط شرکت T.Hasegawa که مقر آن در ایالت کالیفرنیا است، انتخاب می شود. کار اصلی این شرکت ساخت طعم‌های (Flavor) گوناگون برای حمایت از صنایع غذایی و آشامیدنی است. این شرکت که در سال ۱۹۰۳ تاسیس شده، در گزارش سالانه خود ادعا کرده طعم شکر قهوه‌ای هم به دهان همه خوش می‌آید و هم به‌نوعی نوستالژیک است. با اینکه قرن‌هاست شکر قهوه‌ای بخشی از غذای روزانه انسان‌ها است، طعم پیچیده و غنی آن امکان ورود آن را به عرصه‌های جدیدتر غذایی را امکان‌پذیر خواهد کرد. پس انتظار داشته باشید شکر قهوه‌ای را -که رنگ خود را مدیون ملاسی است که در ساخت آن به‌کار رفته- در دیگر غذاها و چاشنی‌ها از جمله انواع سس‌ها و آشامیدنی‌های خاص پیدا کنید.

همین حالا هم شکر قهوه‌ای طرفداران فراوانی در کافی‌شاپ‌ها برای شیرین کردن کافه لاته‌ها و دیگر آشامیدنی‌ها پیدا کرده است و طی چند سال گذشته، شکر قهوه‌ای رشد انفجاری پیدا کرده و در انواع غذاهای مورد علاقه مردمان سراسر جهان به‌کار می‌رود به‌ویژه در شیرینی‌جات و حتی در فست‌فود، بستنی و غیره.  مارک وبستر معاون فروش و بازاریابی شرکت T.Hesgawa می‌گوید: “طعم مورد علاقه مصرف‌کنندگان مواد غذایی و آشامیدنی مدام در حال تغییر است و صنعت طعم و مزه پرچم‌دار این روندهاست. از طریق همکاری با برندهای معروف جهانی غذایی و آشامیدنی تیم تحقیق و توسعه ما از درک درستی از اجزا و مواد تشکیل‌دهنده مواد غذایی، روندهای غذایی و خواسته مصرف‌کننده که منوهای رستوران و مواد غذایی را در آینده تحت‌تاثیر قرار می‌دهد دارد.”

همراه با نامیدن شکر قهوه‌ای به نام طعم برگزیده سال ۲۰۲۵، شرکت T.Hasegawa در مورد روندهای طعم و مواد مورد علاقه مردم در سال ۲۰۲۵ همراه با الگوهای مصرفی که این شرکت معتقد است دنیای غذا و آشامیدنی را در سال ۲۰۲۵ شکل می‌دهد، پیش‌بینی‌هایی کرده است. این شرکت معتقد است مواد نوتروپیک و اداپثوژن که برای مغز و روان مفید هستند در سال ۲۰۲۵ پرطرفدار می‌شوند. استفاده هر چه بیشتر از مواد غذایی فیبری، ترکیبات پرو‎‌بیوتیک برای هضم هر چه بهتر غذا رواج می‌یابد. از سوی دیگر کاهش هر چه بیشتر استفاده از شکر و ایجاد توازن بین طعم و تغذیه با نگاه به کاهش وزن، دیگر روند سال ۲۰۲۵ است. طعم‌های رویایی و فرح‌بخش با نام‌هایی چون رنگین‌کمان و تک‌شاخ باعث می‌شود مردم فرصت فرار از واقعیت‌های روزمره را پیدا کنند و برندها هر چه بیشتر مزایای قارچ‌های غذایی را کشف ‌کنند. هنوز معلوم نیست طعم و مزه محبوب مردم در سال ۲۰۲۵ واقعا چگونه خواهد بود ولی شکر قهوه‌ای یک طعم کلیدی خواهد بود.

پست‌خانه قدیمی خاطره‌انگیز

اگر گذرتان به شهر تورنتو در کانادا افتاد سری به اولین پست‌خانه این کشور که به موزه تبدیل شده بزنید. این پست‌خانه که در سال‌های ۱۸۳۰ در محله قدیمی شهر تورنتو -زمانی که شهر هنوز یورک نامیده می‌شد -زیرا کانادا در آن زمان هنوز بخش امپراتوری رو به گسترس بریتانیا بود- برپا شده بود نقش مهمی در حفظ و برقراری  ارتباط کانادایی‌ها با بقیه امپراتوری بریتانیا داشت. این پست‌خانه بسیار بیشتر از یک پست‌خانه بود.

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این پست خانه اتاق مطالعه آن است که در آن زمان امری عادی بود. بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانستند از این مکان نامه دریافت و ارسال کنند بلکه می‌توانستند روزنامه بخوانند و از چهارگوشه امپراتوری بریتانیا خبر کسب کنند. این پست‌خانه که هنوز فعال است اولین پست‌خانه‌ای است که بازسازی شده تا عملکرد گذشته خود را حفظ کند و در عین حال یک موزه هم باشد.

علاوه بر اشیا و اقلامی که در این موزه به نمایش در می‌آیند، بازدیدکنندگان می‌توانند با قلم پر و مرکب مثل دوران باشکوه گذشته و هنگامی‌که برای اولین بار این پست‌خانه گشایش یافته بود، بنویسند. این موقعیت تعاملی به بازدیدکنندگان مدرن امکان می‌دهد تا پا در کفش اهالی تورنتو قرن ۱۹ کنند و با ریشه‌های این شهر پیوند بخورند. ساعات بازدید از این پست‌خانه ۹ صبح تا ۵ بعدازظهر است.

نشان‌های زمانه

اگر دست بر قضا به نیویورک سفر کردید حتما سری به موزه سایت و تابلوهای تبلیغاتی نیویورک که به‌تازگی باز شده‌اند بزنید. شرکت Noble Signs که یک شرکت فوق‌العاده در عرصه ساخت تابلوهای نئونی تبلیغاتی در شهر نیویورک است، تابلوها و نشان‌های تبلیغاتی قدیمی و سر در فروشگاه‌ها را از زباله‌دانی‌ها طی سال‌ها جمع‌آوری کرده و اکنون این مجموعه دیدنی را در موزه Sign Museum به نمایش گذاشته است. شرکت Noble Signs تورهایی نیز برای بازدید از موزه و لذت بردن از این تابلوهای زیبا که از نابودی نجات پیدا کرده‌اند، ترتیب می‌دهد. یکی از مالکان این موزه، دیوید بارنت می‌گوید “با این موزه ما امیدواریم یک آرشیو و یک کتابخانه مرجع برای طراحان و نوستالژی‌جویان که می‌خواهند از تاریخ و سبک طراحی در نیویورک اطلاعات کسب کنند بسازیم. با این ابتکار عمل ما تلاش می‌کنیم تا منطق صنعت ساین و تابلوهای تبلیغاتی نیویورک را به پروژه‌های تبلیغاتی معاصر و چالش‌های طراحی گسترده‌تر تعمیم دهیم. ما می‌خواهیم نیویورک همچنان یک هویت بصری منحصربه‌فرد داشته باشد به همین خاطر تابلوهای قدیمی را حفظ می‌کنیم و تابلو و نشان و سر درهای جدید را با همان سبک کارهایی که حفظ کرده‌ایم، طراحی می‌کنیم. از این طریق می‌توانیم تاثیری مثبت در مکانی که زندگی می‌کنیم بگذاریم. ما امیدواریم بتوانیم پروژه‌ها را با تکیه بر نیروی خودمان در فضای استودیو شرکت توسعه دهیم تا زمانی که یک خانه همیشگی برای مجموعه خود پیدا کنیم.” از آنجایی که در حال حاضر فروشگاه‌های کوچک خانوادگی در نیویورک جای خود را به آسمان‌خراش‌های بزرگ و فروشگاه‌های زنجیره‌ای می‌دهند، سر درها و تابلوهای کلاسیک، زیبا سردرمغازه‌های یک طبقه جای خود را به نماهای امروزی با لوگوی شرکت‌های بزرگ می‌دهند. استودیو Noble Signs در تلاش است تا میراث روش‌های تولید تابلوهای قدیمی شهر نیویورک را حفظ کند.

تراکتورهای قاتل

آیا می‌دانید خورشید یک چرخه ۱۱ ساله دارد؟ بله همین است و طبق اظهارات ناسا ما اکنون وارد فعال‌ترین مرحله می‌شویم که طی آن خورشید بیشتر از معمول ذرات پلاسما و باردار منتشر می‌کند. انتظار می‌رود این روند طی سال‌های ۲۰۲۵ و ۲۰۲۶ ادامه پیدا کند. معمولا این پدیده مشکلی ایجاد نمی‌کند. وحتی باعث ایجاد شفق‌های قطبی زیبای بیشتری می‌شود -ولی این اشعه‌ها روی ماهواره‌ها، به‌ویژه GPS تاثیر می‌گذارد. این پدیده همچنین بر فعالیت‌های کشاورزان تاثیر دارد، با اینکه باورش سخت است این تاثیر به‌ویژه بر تراکتورهای هوشمند اثر منفی گذاشته و آن‌‌ها را دیوانه می‌کند. مشکل اینجاست که تراکتورهای مدرن کاملا وابسته به GPS هستند که توسط ماهواره‌های حساس در مدار کره زمین تامین می‌شود. یک طوفان سخت خورشیدی در ماه مه، به گفته کشاورزان، باعث شد تا در فصل کاشت تراکتورها کاملا از خود‌ بی‌خود شوند. به گفته یکی از کشاورزان: تراکتورهای ما طوری عمل می‌کردند انگار شیطان آن‌ها را تسخیر کرده است. الین رامستند که علاقه زیادی به تعقیب شفق‌های قطبی دارد به سایت Spaceweather.com گفت: “تمام عموزاده‌های من در هنگام توفان خورشیدی دهم ماه مه به من گفتند شفق‌های من در هنگام کاشت آن‌ها را دیوانه کرده بود.”

از قرار معلوم تراکتورهای مدرن از مختصات دقیق GPS برای پیدا کردن راه خود در زمین‌های کشاورزی استفاده می‌کنند و هنگامی‌که سیگنال‌های رادیویی منتشر شده از GPS دچار اختلال می‌شود، آن‌ها هم قاطی می‌کنند.

خوشبختانه مهندسان از هم‌اکنون به دنبال راه‌هایی برای کاهش استفاده کشاورزان از سیگنال‌های GPS هستند و برای این کار از مزیت‌های هوش مصنوعی استفاده می‌کنند.

آگهی‌های استخدام و کاریابی در صنعت چاپ و بسته‌بندی را همین الان مشاهده کنید!

بسته‌بندی هوش‌ربا

شیشه جذاب با بافت گل میخی که حاوی نوشیدنی غیرالکلی و گازدار La Petite Victoire است توسط شرکت Stranger & Stranger طراحی شده است. این طراحی باعث شده تا فروش این نوشیدنی بیشتر شود. کوین شا بنیان‌گذار شرکت Stranger & Stranger در مورد این طراحی می‌گوید: “هر طرح شرکت ما در حقیقت عصاره روایت متمایز برند است. شما مدام پرسش مطرح می‌کنید و جویا می‌شود تا اینکه آن چیزی را که می‌خواهید به دست آورید، چیزی که منحصربه‌فرد، جذاب و جالب است.” شرکت Stranger & Stranger بیش از ۳۰ سال سابقه دارد و برای برندهای مشهور جهان کارهای طراحی و گرافیکی انجام داده است که یکی از آن‌ها شرکت Dell است. این شرکت در آمریکا و انگلیس فعالیت می‌کند و ۴۰هزار نفر در آن کار می‌کنند که شامل متخصصان تولید، نویسندگان و طراحان می‌شوند.

خط و زبانی ناشناخته از گرجستان

یک هفته دیگر و یک اثر باستانی دیگر که باورهای ما را نسبت به زبان‌ها و خط‌های باستانی به چالش می‌کشد. این بار یک لوح حکاکی‌شده با نوشتاری ناآشنا که در گرجستان نزدیک دریاچه باشپلمی در سال ۲۰۲۱ کشف شده است. بر اساس یک گزارش پژوهشی که در نشریه Journal of Ancient History and Archeology منتشر شده است، این کتیبه می‌تواند یک خط باستانی گرجی باشد. اگر این برداشت و تاریخ تقریبی این کتیبه که به عصر آهن یا قبل از آن تعلق دارد تایید شود، می‌تواند درک و شناخت ما نسبت به ریشه‌های خط و نوشته زبان گرجی را تغییر دهد. پژوهشگران می‌گویند تردیدی نیست که علائم و نشانه‌های روی کتیبه نشانگر یک خط هستند و حتی می‌توانند الفبای یک زبان باشند. این کتیبه که کتیبه باشپلمی نام گرفته از ۳۰ کاراکتر منحصربه‌فرد تشکیل شده که می‌تواند شامل اعداد و نقطه‌گذاری نیز باشد. برخی از این علائم تکرار شده که تعداد آن‌ها را به ۶۰ عدد می‌رساند. این علائم در ۷ خط افقی نوشته شده‌اند. با اینکه هنوز کسی نتوانسته خط را بخواند، برخی از کاراکترهای آن شبیه خط‌ها باستانی دیگر هستند.

پژوهشگران می‌گویند به‌طور کلی کتیبه باشپلمی هیچ‌گونه نوشتاری را که ما با آن آشنا هستیم، تکرار نمی‌کند، با این حال بیشتر نمادهایی که در این کتیبه به‌کار رفته شبیه نوشتارهای خاورمیانه و همچنین کشورهای هند، مصر و غرب ایبریا هستند و حتی شباهت‌هایی با خط فینیقی، آرامی و یونانی دارد. از سوی دیگر پژوهشگران متوجه شباهت‌هایی بین این علائم و مهرهای برنزی و آهنی که در گرجستان از دل خاک بیرون آمده اند، شده اند. این یافته می‌تواند درک و شناخت ما را از تاریخ خط باستانی گرجی دگرگون کند. این خط پس از اینکه مردم این منطقه جغرافیایی به دین مسیحی گرویدند، رواج پیدا کرد.

پاپ موبیل الکتریکی شد

پاپ رهبر کاتولیک‌های جهان ماشین مخصوصی دارد که هنگامی که از جایی بازدید می‌کند، سوار آن می‌شود و ایستاده به مردم دست تکان می‌دهد. به این ماشین پاپ موبیل می‌گویند. حالا مدل الکتریکی این ماشین جایگزین مدل بنزینی شده است. شرکت مرسدس بنز این ماشین را می‌سازد. این ماشین G580 نام دارد و میزان آلایندگی آن صفر است (Zero Emission).

بیش از یک قرن است که مرسدس بنز پاپ موبیل می‌سازد. ظاهرا پیشنهاد ماشین الکتریکی توسط خود پاپ مطرح شده است. بریتایسگر عضو هیات‌مدیره مرسدس بنز می‌گوید: “ما از اینکه به این خواسته پاپ عمل می‌کنیم، واقعا خوشحالیم و به‌ویژه از اینکه توانسته‌ایم یک پاپ موبیل بر اساس خواسته پاپ بسازیم به خود می‌بالیم”.

کمی هم تاریخ

۱۹۷۱: شوروی در چارچوب پروژه مدارپیمای Mars 3 خود یک سفینه روی کره‌ی ماه ‌نشاند. سفینه هنگامی که ‌روی سطح ‌ماه فرود آمد، ارتباطش با زمین قطع ‌شد. این اولین باری بود که یک جسم ساخت دست انسان به نرمی روی سطح کره‌ ماه فرود می‌آمد.